料理

魚のぬか漬けについて【タチウオ、アジ編】

おはこんばんにちは! つりくまです! 最近ハマっている魚のぬか漬け! もちろん自分で釣った魚ですよ! (鮮度は重要!) あまりやっている人がいない魚のぬか漬け… 味は… ズバリ、凄く美味しいおつまみです! お酒大好き!(*´∀`*) 今のところ自分がやってみ…

【釣り人による】漢のアジ料理!3枚下ろし編

おはこんばんにちは! つりくまです! LTアジやってますか? サビキ釣りやってますか? あれって大量にアジ釣れちゃいますよね? 処理大変! とういうことで美味しく、簡単なアジの捌き方をお教えします! まずは、準備 使う物は、 ・アジ ・包丁 ・まな板(…